Palais Stéphanie Beach

Notre restaurant vous invite à découvrir deux cartes, l’une vous proposant une cuisine aux saveurs du monde issus de produits frais et de saison ; l’autre aux accents japonais où le Sushiman Phai dévoile ses délicates spécialités signature.

Les chefs Kevin Yahiaoui-Debourge et Phailinh Ouparavong, de véritables passionnés de cuisine, possèdent de nombreuses années d’expérience dans le domaine. Ils vous invitent à venir découvrir leurs spécialités. Notre chef Kevin a à cœur de proposer une cuisine aux influences internationales. En combinant des saveurs traditionnelles avec des touches originales, vous découvrirez une expérience culinaire exceptionnelle qui ravira vos papilles. Quant à notre chef sushi Phai, maître dans le savoir-faire de la fabrication traditionnelle de sushis, il fera voyager vos sens grâce à sa créativité.